從5月底全國豬價經過第二輪探底后,才算真正全面止跌上行,三個月以來,從整體上漲過程來看,阻力還是較大,當前豬價雖然較5月底已漲了近3元/公斤,但整體漲幅耗時近三個月,每次豬價漲后調整期越來越短。
▌持續上漲及其原因
根據農業農村部統計的月度生豬定點屠宰量來看,每年的5、6、7月份生豬定點屠宰量呈遞減趨勢,意味著夏季生豬的出欄量是本年度最低的。假定我國能繁母豬存欄量保持均衡,這種季節性規律會體現的更加明顯。進一步講,不同的季節和氣溫,會對母豬以及生長豬群產生很大的影響。比如夏季7、8月份的高溫會降低公豬精子活力、死精現象增多,進而影響母豬的配種分娩率;冬季12月、1月份的寒冷天氣會誘發流行性腹瀉、傳染性胃腸炎等,該病極大的傷害哺乳仔豬的成活率。正是由于這些因素的存在,進而影響了各月的生豬出欄量。供給的多寡直接導致豬價的上漲下跌,今年6、7月份豬價的快速上漲便是例證。
▌8月豬價走勢
雖然7月豬價節節攀升,但8月豬價的態勢卻并不明朗。從今天的豬價來看,近期漲勢已經平穩,但8月份這些利好因素將影響豬價走勢
1、進口豬肉量環比減少14.53%
據海關總署最新發布數據顯示,2018年6月進口肉數量為98566噸,環比減少14.53%,比去年同期增加9.43%。由于中美貿易摩擦,我國進口豬肉數量相對減少,對豬價上漲也有促進作用。
2 、白條肉價格上漲
7月第三周全國白條肉批發價格為18.81元/公斤,環比上漲1.18%。生豬價格的上漲帶動肉價上漲,但其漲勢放緩。
3、8月份生豬出欄量將低于理論出欄值
受17年12月-18年2月極寒天氣影響,仔豬成活率偏低,7-8月份生豬出欄量將低于理論出欄值,加之年后開始生豬價格就快速下跌并進入持續虧損期,3、4月開始部分養殖戶減少飼料投放量,生豬生長周期延長,共同導致生豬市場供應量下降,標豬供應偏緊。
雖標豬偏緊,大型養殖企業及規模場挺價是豬價上漲主因,但持續的強降雨及高溫天氣導致生豬調運困難也是不可忽視的因素之一。生豬價格的快速上漲推動白條豬及豬肉價格上漲,但目前市場消費疲軟,終端零售并無明顯好轉,豬價無持續大幅上漲基礎,近兩日生豬價格漲幅有收窄跡象,局部地區略有小幅回落。目前漲價主要針對標豬,超重豬上漲幅度有限,且中小養殖戶出欄價普遍低于規模場。
預計7月下旬到8月上旬前期豬價將適度上漲為主,部分地區出現區域性明顯上漲的可能性依舊存在。8月中下旬豬價將逐步開啟趨勢性上漲通道,持續到9月中旬前后結束。